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    2022年第31周國內外農產品市場動態
    一、國內鮮活農產品批發市場交易情況 

    農業農村部監測,2022年第31周(2022年8月1日—2022年8月7日,下同)“農產品批發價格200指數”為121.48(以2015年為100),比前一周降1.43個點,同比高7.53個點;“‘籃子’產品批發價格200指數”為122.33(以2015年為100),比前一周降1.68個點,同比高7.35個點。 

    1.豬牛羊肉價格小幅下跌,雞蛋小幅上漲。豬肉批發市場周均價每公斤29.10元,環比跌0.9%,同比高32.5%;牛肉每公斤76.21元,環比跌0.9%,同比高0.6%;羊肉每公斤66.42元,環比跌0.3%,同比低5.8%;白條雞每公斤18.98元,環比漲3.1%,同比高14.5%。雞蛋批發市場周均價每公斤10.58元,環比漲2.1%,同比高1.6%。 

    2.水產品價格漲跌互現。草魚、鯉魚、鯽魚和白鰱魚批發市場周均價每公斤分別為17.90元、15.32元、21.14元和9.78元,環比分別漲6.9%、5.6%、3.7%和0.6%;花鰱魚、大黃花魚和大帶魚每公斤分別為17.68元、42.03元和40.29元,環比分別跌4.4%、3.1%和0.9%。 

    3.均價小幅下跌。重點監測的28種周均價每公斤4.61元,環比跌2.5%,同比低1.1%。分品種看,18種價格下跌,10種上漲,其中,黃瓜價格跌幅較大,環比跌12.8%,其余品種跌幅在10%以內;南瓜、西紅柿和生姜環比分別漲14.9%、5.5%和5.2%,其余品種漲幅在5%以內。 

    4.水均價小幅下跌。重點監測的6種水周均價每公斤6.95元,環比跌0.1%,同比高22.1%。分品種看,鴨梨、富士蘋和巨峰葡萄周均價環比分別跌4.3%、1.7%和1.5%;西瓜、香蕉和菠蘿環比分別漲8.1%、5.0%和0.7%。 

    二、國際大宗農產品價格 

    1. 豆油、大米、大豆和棉花價格環比上漲 

    美國芝加哥商品交易所豆油和大豆最近期貨合約收盤周均價每噸分別為1460美元和584美元,環比分別漲5%和1%,同比分別高5%和13%;泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為431美元和417美元,環比均漲2%,同比均高4%;國際棉花指數(SM級)每磅122.22美分(每噸2695美元),環比漲1%,同比高19%。 

    2.食糖和玉米價格環比基本持平 

    國際糖料理事會原糖周均價每磅17.50美分(每噸386美元),環比基本持平,同比低4%;美國芝加哥商品交易所玉米最近期貨合約收盤周均價每噸為236美元,環比基本持平,同比高9%。 

    3. 棕櫚油和小麥價格環比下跌 

    馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸991美元,環比跌8%,同比低18%;美國芝加哥商品交易所小麥最近期貨合約收盤周均價每噸為286美元,環比跌3%,同比高8%。 
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